População deve se conscientizar
do valor nutricional dos alimentos

Jorge Curi, Fernando Chueire, Yvon Rodrigues, Isac Jorge, Siizenando de Lima e Ieda Verreschi

“É preciso somar esforços para que a população se conscientize do valor nutricional de cada alimento e saiba escolher aqueles que sejam ´alimentos que alimentem´, o que significa dizer que alguns alimentos são de baixa qualidade nutricional”, alertou José Eduardo Dutra de Oliveira, membro da Câmara Técnica de Nutrologia do Cremesp, durante o Congresso Brasileiro de Nutrologia, realizado na capital paulista, em 14 de setembro.

O Cremesp participou de dois momentos do congresso, representado por vários membros daquela Câmara Técnica, coordenada pelo conselheiro Isac Jorge Filho, que presidiu a mesa sobre A responsabilidade nutricional, legal e ética na indústria de alimentos.

Na seqüência, o presidente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), Dirceu Raposo de Mello, falou sobre as normas legais que regem a produção industrial de alimentos. Os aspectos éticos ligados à produção de alimentos foram abordados pelo coordenador do Fórum e presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos (ABIA), Edmundo Klotz, que relatou o trabalho desenvolvido pela entidade, o qual inclui projetos educacionais realizados com crianças.

O Cremesp participou também do II Encontro Nacional das Câmaras Técnicas de Nutrologia – realizado durante o congresso –, que teve como tema o Tratamento da Obesidade. Inicialmente foram apresentadas as experiências das Câmaras Técnicas existentes no Brasil: Rio de Janeiro, (Yvon Toledo Rodrigues); Rio Grande do Sul (Elza Mello); e São Paulo (Jorge Carlos Machado Curi). Em seguida, o tema foi discutido pelo clínico Fernando Chueire, da Câmara Técnica do Cremesp; pelo cirurgião Sizenando Ernesto de Lima, da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica; e pela endocrinologista Ieda Verreschi, da Câmara Técnica e chefe do Grupo de Trabalho sobre Obesidade do Cremesp. Também foi marcante a participação dos membros da Câmara Técnica de Nutrologia Valter Makoto Nakagawa – um dos organizadores do Congresso – e Paulo Candelária.

Bolsa Família  
Na opinião da conselheira Ieda, “o evento foi muito produtivo, principalmente em relação às questões levantadas pela advogada Sandra Gianini, representante do Ministério da Saúde, a respeito da eliminação da fome e dos projetos do Governo Federal, como o Bolsa Família e o Fome Zero.” Segundo ela, a idéia de incluir o setor produtivo agrícola na discussão, como as faculdades de agronomia e zootecnia, assim como o Ministério da Agricultura, é bastante válida e deve ser implantada. Ela também elogiou a participação de Dirceu Raposo, presidente da Anvisa: “é muito grande a importância das regulamentações estaduais e municipais em relação aos cuidados com alimentos.”

Projeto Jovem Doutor:
por uma vida saudável

A Faculdade de Medicina da USP implantou no primeiro semestre deste ano o Projeto Jovem Doutor. Trata-se de um programa que visa à mudança de comportamento e conscientização da população para uma vida saudável. Idealizado por Chao Lung Wen, chefe da Disciplina de Telemedicina daquela universidade, “o projeto não é assistencialista, e sim uma forma de desenvolver uma postura ativa e de responsabilidade em nossos jovens”.

Abordando, entre outros temas, saúde bucal, saúde vocal para os professores e DST, o Jovem Doutor conta com a participação de estudantes das 14 profissões na área da saúde, de outras áreas como jornalismo e administração, alunos e professores do ensino médio de escolas públicas e professores de medicina. Os recursos para sua viabilidade vieram do Projeto de Telemedicina do Programa Institutos do Milênio, do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) do Ministério de Ciência e Tecnologia.

“De 10 a 15 de outubro estaremos difundindo o programa na cidade de Parintins, no Amazonas; e o Conselho Regional de Medicina do Paraná já expressou seu apoio ao Programa e interesse em implantá-lo no Estado”, diz Chao. A proposta é que o projeto se transforme em um programa de desenvolvimento social, e atinja dois milhões de estudantes no país até 2009.

Para mais informações acesse o site: PROJETO JOVEM DOUTOR 


Cursos & Eventos

Clínica Médica
9° Congresso Brasileiro de Clínica Médica. De 10 a 13 de outubro, em Curitiba, Paraná. Mais informações pelo site: www.sbcmpr.com.br/brasileiro2007

Congresso Médico Universitário
26° Congresso Médico Universitário-Comu, organizado pelo Departamento Científico da Faculdade de Medicina da USP e realizado entre os dias 15 e 26 de outubro, em São Paulo. As inscrições deverão ser feitas pessoalmente no Departamento Científico, no subsolo da Faculdade de Medicina da USP, na av. dr. Arnaldo, 455, Cerqueira César; ou pelo site: www.dcfmusp.com.br/comu, e enviadas por fax, até o dia 5 de outubro, pelo número (11) 3062-2022. 

Hepatologia
19° Congresso Brasileiro de Hepatologia. De 17 a 20 de outubro, no Centro de Artes e Convenções da Universidade Federal de Ouro Preto, MG. Inscrições pelo telefone (31) 3273-1121, pelo fax (31) 3273-4770, ou e-mail: congressosbh@congresseventos.tur.br

Simpósio sobre Dor 1
Os cuidados médicos ao paciente com dor – da atenção primária ao atendimento especializado. Dias 19 e 20 de outubro, na Associação Paulista de Medicina. Informações pelo telefone (11) 3188-4252, ou pelo e-mail: eventos@apm.org.br

Erros inatos do metabolismo
2ª Jornada de Erros Inatos do Metabolismo. Dias 19 e 20 de outubro, no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP. Mais informações pelo site: http://rnp.fmrp.usp.br/~errosinatos/

Psiquiatria
O Centro de Referência da Infância e Adolescência do Departamento de Psiquiatria da Unifesp promove o Simpósio Adolescência, Lei e Contemporaneidade - As desadaptações de conduta na interface da Clínica, Educação e Justiça. Dias 19 e 20 de outubro, em São Paulo. Mais informações pelo telefone (11) 5082-3961, ou pelo site: http://www.cepp.org.br/Divulgacao/CriaSimposio.html

Simpósio sobre Dor 2
8º Simpósio Brasileiro e Encontro Internacional sobre Dor. De 25 a 27 de outubro, em São Paulo. Inscrições pelo site: www.simbidor.com.br

Saúde Pública
10° Congresso Paulista de Saúde Pública, promovido pela Associação Paulista de Saúde Pública (APSP) e pela Faculdade de Medicina da Unesp de Botucatu. De 27 a 31 de outubro, em São Pedro-SP. Informações pelo telefone (14) 3815-3133, ou pelo e-mail: xcpsp@fmb.unesp.br

Ciências do Esporte
30° Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. De 11 a 13 de outubro, em São Paulo. Informações na Celafiscs, pelos telefones (11) 4229-8980/9643.

Medicina Aeroespacial
A APM, juntamente com a Sociedade Brasileira de Medicina Aeroespacial, realiza o 4° Congresso de Medicina Aeroespacial. De 24 a 27 de outubro, no prédio da APM, em São Paulo. Mais informações pelo telefone (11)3188-4557, ou pelo site: www.apm.org.br

Diabetes
A 10ª Campanha Nacional Gratuita em Diabetes acontece no dia 11 de novembro, no Colégio Madre Cabrini, em São Paulo, das 8 às 17h. Informações pelos telefones (11)5549-6704, (11)5572-6559, pelo site: www.anad.org.br, ou pelo e-mail: anad@anad.org.br

6ª turma da FCMS
Encontro de 30 anos de formandos da Faculdade de Ciências Médicas de Santos. De 23 a 25 de novembro, no Maresias Beach Hotel, em Maresias. Informações pelo telefone, com Peres: (13) 9713-5614 ou Allegratur: (13) 3235-9382; ou pelos e-mails: cal.peres@hotmail.com e allegratur@yahoo.com.br

Perícia Médica
De 22 a 26 de outubro de 2007. Local: Auditório do Instituto de Medicina Social e Criminologia de São Paulo - Imesc – rua Barra Funda, 824 – São Paulo-SP. Inscrições de 10 a 19/10/2007, pelos telefones (11) 3821-1261 / 3821-1250, de 2ª a 6ª feira, das 10h às 16h.